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老福州什么菜好吃 今天为大家介绍好吃的福州特色菜，一起看看吧！福州特色菜有哪些？七星鱼丸七星鱼丸是一种特色包心丸子，起源于清初。因为丸子煮熟后浮在汤面，像星斗摇摆在太空之中，故名“七星鱼丸”。闽菜以烹制山珍海味而著称，尤以“香”、“味”见长，其淡爽、清鲜、荤香、味美的特点，在南方菜系中别有风味。佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。福州特色菜网友热评 光饼介绍：光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，中间带有穿孔，食之香脆可口，是福州人所喜爱的传统风味小吃之一。光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。福州的名菜有哪些 1、佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。2、八宝红鲟饭是一道福建的汉族传统名点，系福州传统佳肴，属于闽菜。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。香露河鳗 香露河鳗是一道福建的汉族名菜，属闽菜系。河鳗为福建特产，为滋补食品。3、荔枝肉是福建传统名菜，也是闽菜代表菜之一。荔枝肉，并非荔枝炒肉，而是因烹调后形色味皆似荔枝，才被称为荔枝肉。此菜色泽鲜艳，口味酸甜，老少皆宜，是福建地区过年过节不可或缺的一道菜。福州好吃的当地菜餐厅 1、仓山饭店：位于福州市仓山区闽江大道8号的仓山饭店，是一家口碑极佳的餐厅。该店提供的福州菜制作工艺精湛，味道一流，深受顾客喜爱。福州小吃店：福州市有很多小吃店，如安德鲁森、金汉斯啤酒烤肉、开蚝屋等。2、其次，推荐优美环境的“桂元斋”。这家著名的福州传统餐厅，以福州本地色香味俱佳的福州_食为主打，特别是福建传统菜品“四大名_”之一的福州汤饭。这里是您品尝道地福州菜的好去处。3、以下是一些值得推荐的福州美食：聚春园：聚春园是福州著名的百年老字号餐馆，主打福州菜，是闽菜的主要发祥地。招牌美食是佛跳墙，也是必点的一道菜品。4、传承川菜馆 传承川菜馆是一家历史悠久的老字号，以其正宗的川菜而闻名于城中。在这里，你可以品尝到口感细腻、口味浓郁的川菜佳肴，每一道菜都令人难以忘怀。它是福州必吃之地之一。福州有什么好吃的美食 1、以下是一些福州的特色美食：福州鱼丸：福州鱼丸是福州的传统小吃之一，一般用鱼肉制成，口感鲜嫩，味道清香。肉燕：肉燕是福州的传统小吃之一，是一种用猪肉和燕皮制成的饺子，口感酥脆，味道鲜美。2、福州美食排名前十为佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、捞化、福州鱼丸、肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。3、第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。4、第一道：福州骨头汤。福州骨头汤以松浦鱼、小黄鱼、青鱼等淡水鱼为主料，配以各种味精调料和鸡丝、蛋皮、木耳、香菇等辅料，色泽金黄、清香四溢、味道鲜美。第二道：厦门沙茶面。