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福州特色美食小吃有哪些?

1、福州背山依江面海，气候宜人，有榕城、温泉城之雅称，还有“江南胜地”之美誉，到福州一趟，福州有哪些特色小吃呢？福州特产一：水陆轩椒盐真酥水陆轩椒盐真酥是福建福州的特色小吃，有着非常悠久的历史。

2、是不少福州人的最爱。除了上述的特产小吃之外，福州还有许多其他美食，如福州小汤圆、福州拌面、福州薄饼等，每一种都有着独特的风味和制作工艺。如果你有机会来到福州，一定要尝一尝这些美食，一定会让你流连忘返。

3、佛跳墙。佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。