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福建省气象台2021年06月16日17时发布

福建省高温预报：

受副热带高压控制，17日全省大部地区部分县市最高气温可达35℃以上，其中福州市大部、宁德市东部、南平市南部、三明市东部、莆田市西部、泉州市中部和漳州市北部的部分县市最高气温可达37~38℃。

福建省海上大风警报 ：

今天夜间到17日白天，中北部沿海：6~7级阵风8~9级转6~7级阵风8级；台湾海峡：西南风6~7级阵风8~9级转7~8级阵风9级。

体感温度为何更高：

受到副高全面控制，福建高温晴朗天气已持续多日。不少“热疯”的市民发现，这么热的天气气温肯定超过了40℃，为什么天气预报报30+℃？

气象专家介绍，想知道这个问题，要明白“天气预报中的温度”和“你感觉到的温度”是怎么来的。“天气预报中的温度”，是指在大自然状态下自由流动的空气温度。正常情况下，应该是受人为干扰越少越好，受自然环境中除气温外的其他因素的干扰越少越好，因此是通过制定统一的标准条件来实现监测数据。比如测温温度表要放置在百叶箱，距地面1.5米高等等。“你感觉到的温度”，又名体感温度，即人体对冷热的感觉，因人而异。由于外界的环境千差万别，人的感觉很难屏蔽外界的干扰。研究表明，在相同的气温条件下，人们会因湿度、风速、太阳辐射（或日射）、着装颜色甚至心情等的不同而产生不同的冷暖感受。

据悉，福建地处沿海，湿度较大，因此让人感到体感温度更高。市民可参考气象部门提供的舒适度指数、紫外线指数、中暑指数等一系列从各个方面体现体感温度的数据。

天气炎热，预防中暑，调整饮食

一、及时补充水分，首先要喝对饮料

高温环境人体出汗丢失大量水分和无机盐，因此建议按出汗量多少要足量饮水。注意不要等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。

建议饮用：

1、常见饮品，如白开水、淡盐水、茶水、柠檬水、水果汁等2、药食两用茶，如金银花茶、苦丁茶、党参茶、麦冬茶、五味子茶等3、各种汤，如菜汤、鱼汤、鸡汤、绿豆汤等4、盐汽水、含维生素矿物质的功能性饮料

避免大量饮用：

1、咖啡和含咖啡因的饮料：高温易疲劳是身体一种自我保护，过多饮用咖啡和含咖啡因的饮料来提神可能使身体过度亢奋，极少数的个例，还可能诱发心脏猝疾 。2、苏打水：弱碱性，在高温下大量出汗，胃酸本来分泌就减少，如过量饮用苏打水会冲淡胃液，导致消化不良。

二、适当增加蛋白质摄入量 

高温作业者的蛋白质供给量可稍高于常温条件下的供给量，建议膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。

含优质蛋白质丰富的食物，包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

三、及时补充钾、钙、镁、铁

在高温环境下，人们大量出汗，因此导致体内钾、钙、镁、铁等多种矿物质丢失。

缺钾是引起中暑的原因之一，因此膳食中可以多配一些含钾丰富的食品，如蔬菜和水果、豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品、大豆及其制品都含有丰富的钙。

动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。

四、多吃蔬菜、水果补充维生素

处在高温环境，人体对维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素A的需要量增加，膳食中多摄入含这些维生素较多的食物。

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等；含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等；含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和蔬菜。也可根据具体情况适当补充维生素制剂，或食用强化食品进行补充。