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　　近日，武汉的胡女士在家中昏倒被送到了医院，起因是胡女士是独居人士，她嫌麻烦会一下子做两天的菜，到要吃的时候就热一下就可以吃了，胡女士一直是这样吃的不觉得有什么不好，最近胡女士觉得她自己有点浑身无力，在家里晕倒的被邻居送到武汉市中心医院，才知道自己已经重度贫血就是因为自己经常吃隔夜菜，医生告诉她，如果食物长时间烹饪的话里面的叶酸和维生素B12被高温破坏，这样就可能会患上巨幼细胞贫血，所以说朋友们不要再吃隔夜菜了，最好煮新鲜的饭菜吃。