福州便民网

打通“从鱼到药”产业链

连江鱼丸精密加工项目将于明年投产

记者昨日获悉，位于连江经济开发区冠头工业园区的长恒食品及水产品精深加工和速冻菜制品项目将于明年投产，从而打通“从一条鱼到一粒药丸”的产业链。

福建长恒食品有限公司是海鑫食品有限公司的全资子公司。据悉，上述项目总用地面积约为6.5万平方米，总建筑面积约为7.项目面积38万平方米，总投资6.76亿元，将利用连江丰富的渔业资源和市场优势，打造从生鱼采购加工到鱼丸等鱼糜产品研发制造的产业链，建设生产自动化、流程标准化的示范标杆项目。

“目前，该项目的综合楼建设已基本完成。成品冷库、加工车间、配套房、锅炉房、设备间已进入内外装修、水电安装施工阶段。”长恒食品项目经理陈海清告诉记者，该项目预计将于明年7月完工。

“该项目预计明年7月底试产，主要为水产预制蔬菜和福州鱼丸系列产品的生产加工，预计年产量年产10万吨，带动25亿元以上740个工作岗位。”项目负责人洪定松说。（记者郑瑞阳通讯员曾鑫）