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老北京的市井生活是什么？

很多人都喜欢用

“天子脚下、五方杂居、三教九流、五行八作”

来形容老北京。

您瞅前面三词还算好理解，

但这“五行八作”，还真就让人有点摸不着头脑了。

“五行八作”一词，起源于宋朝，

指的是各行各业的俗称，

但在老北京，“五行八作”它是有特指的。

“五行”，

这里说的是车行、船行、脚行、商行、牙行。

而八作呢，说的是作坊，

具体点：金匠、银匠、铜匠、铁匠、

锡匠、木匠、瓦匠和石匠，

这八种手艺人开设的“加工车间”。

但也有朋友说，

五行八作里也包括做小买卖的，

就和“七十二行”一样都是泛指，

不代表真正数量。

只不过“五行八作”偏重于生意，

而“七十二行”更偏重于手艺。

老北京的五行八作↓↓

卖棉货

弹棉花

拉洋车

近郊菜农

糊风筝

卖零酒

天安门前卖柿子

护城河冬取夏冰

蒸包子

敲着小铜碗儿卖果汁儿

吊炉拷鸭

卖面人儿

古书店

杂粮店

编玩艺儿

卖挂拉枣（去核烤干）

菜市卖菜

卖小玩具

耍咕咕丢（木偶）

吹糖人儿

蘸糖葫芦

绑鸡毛掸子

您说现在想再见这些景儿，

怕是也只能从老照片和书籍里寻找了...

以下文献选自：崔岱远《京范儿》，感谢！

酒铺儿

在老北京城，

几乎隔上几条胡同就有一家酒铺儿，

大的在街面儿上，

也就能摆下四五张八仙桌，

小的藏在两条胡同的交叉口，

也就能容下五六个老主顾。

酒铺儿的前身是大酒缸，

一口盖着木头盖子的大缸，

下半截埋在地里，上半截就成了圆桌，

掌柜的会预备一些简单的酒菜，

来的基本都是周围的老街坊。

那会儿的酒铺儿，

多是老街坊凑热闹、聊闲天的聚集地，

虽说算不上什么高消费，

但见天都来的，不是家里不缺钱的，就是酒腻子。

酒铺里卖的自然是酒，

但您瞅不见茅台，

只有柜台上那用黑陶瓷罐子盛着的散装白酒，

便宜的一毛三一两，贵的一毛七一两，

再贵点，有二锅头，

打酒的店员一手掀开裹着红布的木头盖子，

另一只手捏着酒墩子的长柄，

“咚”的一声把墩子头稳稳地垂入罐底，又迅速拉上来。

顿时，浓郁的酒香顺着酒墩子散开，

猛吸一口，沁人心脾。

酒铺儿也卖啤酒，但最早喝的人不多，

拿暖壶打啤酒，那都是后来的事了。

过去，

酒铺儿偶尔也会摆出几瓶四特，

但在那个兜里都不富裕的年代

谁要想买上一瓶孝敬孝敬老丈杆子，

那您可得照着一礼拜饿了，

临了还得再找人凑点~

（图片来自百度贴吧：贴吧用户_5ANVtXa）

除了酒，

在酒铺儿的玻璃柜台里，

还有蒜肠、粉肠、炸花生米之类的小菜，

要说最受老主顾欢迎还是开花豆儿。

煤铺

过去居家过日子，

最离不开的就是煤，

每隔三五条胡同必有一家煤铺。

您别瞅这里成天暴土扬长的，

可经营煤铺并不是个粗活儿。

想吃摇煤球儿这碗饭也需要特定的手艺，

俗话说：“七分煤炭三分摇制”，

怎么掺能让煤球儿用起来火旺又禁烧，

只有掌柜子自己知道，

而摇煤球儿这种粗活儿往往都是雇伙计来干。

等后来到了60、70年代，蜂窝煤才出现。

煤铺的生意和其他买卖不同，

买煤的从来没有在煤场里逛的，

甚至不愿往里走半步。

只要在门口的小窗口交钱拿小票，

留下姓名，您就回家踏实等着吧。

除非有特别原因，

一般不需要说明地址，

都是周围住了几十年的老街坊，

谁家住在哪条胡同哪个院子，

煤铺一清二楚。

煤球儿装在荆条编成的大筐里，

五十斤一筐。

要买的是蜂窝煤，

送煤工会用一个木板托着进来，

一溜小碎步，整齐地码在指定地点。

干完活，

他会抹一把汗说声“煤码好了，您点点吧”，

确认无误后转身就走，

绝不让自己一身的煤灰招顾客讨厌。

他们懂得尊重顾客，

也不觉得自己低人一等，

因为大家都是努力赚钱养家糊口的人。

如今，老北京的五行八作，

有的已经绝迹，有的还能找到，

有的发生了根本的变化......

本文图片来自网络，侵删！

老北京城整理

都说北京生活节奏快，那什么叫节奏快？举例子说明一下

即使是早上九点的班，也得六点起床，吃吃饭收拾一下，七点出门，坐了地铁坐公交，勉强能在九点前到工作地点，下午五点下班，能正常下班就不错了，折腾两个多小时回到家，做饭吃饭收拾一下，还没有怎么呢就到十点了。这节奏确实不咋地。

就是一个紧张。每个人都这样，但是，有时期性的，如果你的个体老板，或者领导者那就是长期性的，只能忙中偷闲自找其乐了。玩意下网络游戏，看看书，经常性的做一些你喜欢的事情，能吸引你经历的事情分散一下紧张的神经

早晨起床六点，然后立马赶车，迅速换乘，到单位上班，中午迅速吃饭，进入工作，晚上下班，赶车，换乘回家，到家晚上九点多，赶紧吃饭，睡觉，如此重复。

在北京这个城市生活是一种什么样的感觉？

在北京这个城市生活是一种什么样的感觉？初次来到北京，首先体会到的，不是他的车水马龙，各种文物古迹，各种商业街，而是他的快节奏。很多人都有这样的感觉。走在路上，大家都是低着头急匆匆赶路，不是在上班就是在做生意。北京的生活节奏很快，确切说，是工作节奏很快。北京可去玩的地方确实不少，故宫，颐和园，植物园香山，十三陵，八达岭长城，圆明园，天坛，野生动物园，南海子公园，黑龙潭，桃源仙谷，雁栖湖，密云水库，十里画廊，十渡等等，如果挑一个人少的时候，带孩子去，仍然是不错的选择。

北京的人文建设相对不错。出租车司机不会忽悠你，多收你钱或者绕远路，而好多其他城市就不一定了。你向他们问路，他们会认真给你指导，其他的城市，会选择不理睬你，你买了东西他们才会告你。走在路上不小心碰到你，他们会说对不起。你帮助了他们，他们会说谢谢。在地铁扶梯，人们会自动留出左边道，在等地铁，人们会自觉在两边排队，等公交，会自动在公交地点排队。北京的城市建设规范，城市环境干净，人们已经不会随便扔东西，公路及两旁都很干净整洁。北京的建筑大部分都很有特色，既有古典的也有现代的，风格鲜明。

北京一年四季的气候鲜明，夏天三伏天也会比较热，冬天三九天会比较冷。但是夏天的热也比不上南方的热，南方武汉苏州上海成都，热是蒸桑拿的热，没有一丝丝凉风，北京至少晚上会有缕缕凉风，吹着很舒服。冬天会有几场雪，这也是南方看不到的。北京的天气在经过14 15年雾霾之后，已经连续几年全年的空气质量指数达到优良的天数200多天，2020年达到了276天。空气质量得到明显改善。北京处于内蒙的南部，由于北方植树造林，种植大量沙蒿，引起大部分人鼻子不适，甚至有敏感性鼻炎，大部分人开始吃抗过敏性的药物，带口罩防护鼻子免受刺激。

北京的天气仍然偏干燥，虽然不属于中国的最北方，但相比较中原和南方，天气长期处于干燥状态，湿度只有30%左右，这也是南方人来到北京不适应的地方。导致鼻子难受出血。很多家庭常备加湿器，车里有小型加湿器。北京各个机构的办事效率很高，例如要迁移户口，身份证重新办理，办护照签证都是很快的。北京更注重效率，不会像有些城市卡拿要。北京的医疗水平在全国首屈一指。曾经一个朋友的孩子出生食管狭窄，跑了地方多家医院都不敢做手术，但是在北京儿童医院属于微创手术，但是排队却排到半年之后。著名的医院就不一一列举了。