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福州美食攻略福州小吃有哪些?

福州特色美食小吃有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面等等。

葱肉饼葱肉饼是福州传统风味小吃，其以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼，香酥可口，滋味扑鼻，十分好吃。

佛跳墙。佛跳墙可以说是福州的代表性名菜，起源于清道光年间，在这道菜中的名贵食材特别多，有鱼唇、海参、鲍鱼、墨鱼、牦牛皮胶等食材，再加上高汤和福建老酒，小火慢煨而成，做出的菜荤而不腻，豪华滋补。

第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。

福建特色美食小吃：佛跳墙、蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、瓦罐汤。佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。

你知道福州有哪些年味美食吗?

鱼丸 鱼丸作为福州非常有名的风味小吃，是采用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉，加番薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。

咸时 也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。

福州特色美食小吃有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面等等。

佛跳墙。佛跳墙可以说是福州的代表性名菜，起源于清道光年间，在这道菜中的名贵食材特别多，有鱼唇、海参、鲍鱼、墨鱼、牦牛皮胶等食材，再加上高汤和福建老酒，小火慢煨而成，做出的菜荤而不腻，豪华滋补。

福州美食攻略福州小吃有哪些

福建特色美食小吃：佛跳墙、蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、瓦罐汤。佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。

福州有名小吃特色小吃有：鱼丸，肉燕，线面，锅边糊，春卷，花生汤，芋粿，捞化，年糕，蛎饼，光饼，千页糕，菜头饼，扁肉等。 每个地区都有其独特的小吃，每一种地方小吃都是一种地方文化，温暖着城市里每个人的胃和心灵。

第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

福州肉燕。**福州肉燕是福建福州的一道传统小吃，属于闽菜系。福州肉燕的口感软嫩，外皮是薄的，馅料是用新鲜的猪后腿肉和香菇等调制而成，吃起来非常美味。鼎边糊。

捞化 捞化是福建福州著名的小吃，享誉中外。“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。