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　　沙茶火锅汤底的做法-沙茶火锅蘸料怎么调?做沙茶锅有什么窍门?作为南方非常特色的沙茶锅，可以说是很多人记忆中非常浓重的味觉回忆了，小编为大家带来沙茶鲜锅的简易做法说明，在家就能美美的吃上可口的沙茶锅了呢。沙茶鲜鲜锅

　　清汤锅蘸麻酱是北方的特色，那沙茶酱算是南味专属了吧。潮汕牛肉火锅搭配沙茶酱，想想就要咽口水了，吃一碗牛肉河粉，加点沙茶酱调味，也不为过吧!

　　既然沙茶酱和牛肉如此搭配，那么当然要开火涮之。有了鱼干和虾米入味，大葱蒜末加持，沙茶酱，天生就是做汤底的材料。直接用沙茶酱做锅底，炒香煮沸，再搭配沙茶蘸碟，快乐加倍。