福州便民网

　　在中国的传统节日里，不同地区所吃的食物也会有各种不一样，包括风俗习惯都有可能不同。今天就带大家一起来了解一下甘肃人端午节吃啥，让大家对美丽的甘肃出除了美景之外，对美食也有深入的了解。

　　甘肃人端午节吃啥

　　1.粽子

　　端午节传统佳节，吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原，所以在甘肃地区，端午节也会吃粽子。甘肃地区粽子大多是以甜口为主，而且吃的时候需要站上纯正的老蜂蜜来吃，甘肃人特别爱吃甜的。所以来到甘肃在过端午节的时候，传统的粽子蘸蜂蜜是必吃的美食之一。

　　2.韭菜盒子

　　在端午节的时候，在甘肃一些地区会炸韭菜盒子。甘肃地区在端午节所炸的韭菜盒子，与平时吃的韭菜盒子有所不同，它的馅里面除了韭菜之外，还会有地皮菜，会将地皮菜与韭菜放在一起，先炒制一下，再放到面团里面包裹制作成饺子的形状，然后放到油锅里面去炸。所以吃的时候，外皮酥脆，而馅料里既有韭菜的香气又有地皮菜的清香，非常的好吃。

　　3.油炸糯米饼

　　在甘肃一些地区也会把这种油炸糯米饼称之为粽子，因为它里面包裹的其实也是糯米饭，在端午节点时候也是会吃的传统食物。它的主要原材料就是枸杞，红枣，蜜枣，核桃，花生等各类坚果和果干，然后与糯米一起蒸，蒸熟之后，最上面还要撒上一些白糖，将甜分全部融入到米饭里面。最后将混有坚果和果干的糯米饭包裹在炸好的油饼中，将它对折一下，就成为了非常好吃的油炸糯米饼了。

　　关于甘肃人在端午节吃的美食，今天就跟大家介绍到这里。其实甘肃不同的县，不同的地方吃的美食也会有所不一样。所以如果大家想深入了解甘肃地区的传统端午节的美食的话，可以亲自来甘肃品尝一下，相信除了端午节的传统美食之外，其他的美食也一定会让你流连忘返。