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端午节会在饮食上尊重传统的饮食文化和习俗，比如吃五黄就是端午节的饮食习俗。那么端午节为什么要吃五黄？大家知道端午节吃五黄的寓意是什么吗？今天就具体来了解一下传统端午节的民俗文化。

一、端午节吃五黄的寓意是什么

其实端午节吃五黄，主要寓意是驱赶晦气，提高自己的精气神。每年的5月初五是端午节，据说在这一天中午的时候阳气是最足的，这时候吃上五黄就可以驱赶邪气以及晦气，同时还可以提高自己的精气神，所以古人在端午节这天，就会在中午的时候吃五黄，五黄主要主指的是黄鱼，黄鳝，咸蛋黄，黄瓜以及雄黄酒。这个传统的习俗也从古流传至今，到了现在，在端午节的时候，很多地区依然会保留着吃五黄的习俗。

二、端午节主要吃哪些传统美食

1.粽子

端午节的时候，为了纪念伟大的诗人屈原，于是大家都会吃粽子。粽子在各个地区的口味以及形状也不一样，而且味道也会各不相同。比如南方人喜欢吃咸味的粽子，比如肉粽，咸蛋黄粽。北方人更喜欢吃甜粽子，比如赤豆粽，蜜枣粽。

2.咸鸭蛋

端午节时候，煮粽子一定会放上几个咸鸭蛋，将咸鸭蛋与粽子一起煮，既可以把咸鸭蛋煮得更加油润好吃，而且咸鸭蛋里面渗透着粽叶的清香，会特别的美味。因此在端午节的时候，除了吃粽子，还会吃咸鸭蛋。

3.糍粑

端午节的时候很多地区也会吃糍粑。糍粑其实也是用糯米制作而成的，不过在制作的时候需要不断地来敲打糯米，这样的话才会使糯米变得越来越软。糍粑可以把它切成片，放在油锅里面炸，然后淋上红糖汁或者蘸上白糖来吃，特别的好吃

关于端午节吃五黄的寓意以及端午节吃的传统食物，今天就跟大家介绍到这里。其实在端午节各个地区吃的食物也会有所不同，因此如果大家想了解更多关于端午节的饮食习俗的话，也可以去全国各地。多走走看看，相信一定会让你有所收获。