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炒猪血怎么做才好吃 炒猪血的营养价值有什么

  导读:猪血也叫血豆腐同时也可以叫猪红,是一种便宜又很有营养的食物,它的蛋白质、铁、锌、钴等都是含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效,炒猪血十分的好吃下饭,接下来一起来看看吧。

  准备材料:猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。猪红切块,香葱切段,姜蒜切小,用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁。猪红放锅里焯水,放点盐,煮1分钟左右。热锅热油,花椒、姜蒜爆香,倒入提前调好的酱汁。

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  以下就是关于炒猪红做法:

  1、首先我们先准备材料:猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。

  2、猪红切块,香葱切段,姜蒜切小。

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  3、用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁。

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  4、猪红放锅里焯水,放点盐,可以去去味道的同时也可以保持其颜色

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  5、煮1分钟左右。

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  6、然后我们再锅中放油,再放进花椒、姜蒜爆香,

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  7、倒入提前调好的酱汁。

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  8、酱汁烧开后倒入猪红,煮5分钟。

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  9、撒上香葱,出锅即可。这样一份美味的猪血就做出来了。

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  以上就是关于炒猪血怎么做才好吃 炒猪血的营养价值有什么的全部内容了。

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