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　　糖醋排骨是一道非常多人喜欢的家常菜，排骨这样做，口感有一点点甜甜的，还有一些酸酸的，酸甜可口非常的下饭。大家平常也会自己动手做这道菜吧，那么，你们知道糖醋排骨里的醋是用的米醋还是陈醋呢?下面我们一起来了解下米醋和陈醋的区别吧。

　　米醋是用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最佳，酸味纯正。而陈醋的味道浓，浓稠度高，一般都用来做酸味比较重的菜肴。

　　现在，大家知道糖醋排骨是用米醋做的了吧，那还等什么呢，赶快动起手来做做看吧。