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　　雪莲果是一种非常好吃的水果，不仅营养成分高，还有滋阴开胃、润肠通便的功效。因此，非常多的人都会经常购买雪莲果，那么大家知道雪莲果果肉变黑了还能吃吗?下面，我们就一起来了解一下吧。

　　其实，雪莲果里面变黑能吃，雪莲果变黑主要是氧化反应所致，食用后对身体没有特别影响。但雪莲果颜色加深可能会影响食欲，可将外层变黑的果肉削掉后再食用。

　　雪莲果不仅可以当成水果来生吃，也能和别的食物一起煮着吃，例如，雪莲果排骨汤、雪莲果银耳羹、烤雪莲果等等，喜欢吃雪莲果的朋友们可以去试一试这些吃法哦。