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　　作为中国特有的酒品类型，白酒几乎是每个酒局上必不可少的“主角”，那么酱香白酒与浓香白酒有什么区别?酱香白酒与浓香白酒哪个好喝?小编为大家推荐下酱香白酒与浓香白酒深受欢迎的品牌，都是非常适合各种宴饮聚会场合饮用的，不仅非常好喝高端系列更是有着收藏价值，一起来看看吧。1、酱香入门——普王

　　1999年，推出了初代茅台王子酒，基酒来自于兼并习酒酒厂的201车间，用曾经的商业竞争对手习酒酒质灌装，后期采用茅台酒酿造工艺和质量管理要求生产，但是地点位于习水县，也就是习酒原址，也就是上面说的201厂，命名为茅台王子酒车间。

　　目前王子酒已经形成了一个系列，酒质上：生肖酒﹥传承1999﹥酱香经典=珍品王子﹥酱门经典﹥金王子﹥传承2000﹥黑金=酱色﹥蓝王子≈普王，其中很多酒已经停产了。

　　普王的风格特点：

　　酱香略淡，闻香清新、舒适、有张扬感，入口纯净偏甜，入口前段略有厚重，中后略单薄，不够饱满，尾段收口干净，回味甘甜、较悠长。 2、酱香中端——汉酱

　　茅台公司的系列酒有一曲三茅四酱：贵州大曲、赖茅、王茅、华茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。201厂主要生产习酒、王子酒的基酒;301厂主要生产汉酱、仁酒的基酒。

　　汉酱于2011年5月正式上市，刚上市时定位仅次于茅台，使用了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式。由于茅台涨价凶勐，留下了一个非常宽的价格真空带。

　　汉酱与赖茅传承蓝是经常被对比的两款酒，谈一下两者口感上的区别：

　　传承蓝入口偏甜，但更丰满，更醇厚，香气典雅、清新，留香更长一些;汉酱则由焦香味，香气稍淡，醇厚绵软，回甘快，与其他酱香产品不同，走的是绵柔的路子。

　　从久存角度看，53度的赖茅更适合，如果酱香型喝的不多，建议先选汉酱，如果喜欢醇厚的口感就选赖茅。 3、酱香高端——飞天茅台

　　茅台与五粮液、国窖一起瓜分了高端白酒95%的份额，其中茅台47.88%，几乎占了一半市场。茅台具备了消费品、奢侈品、投资品三合一的属性，临近中秋，茅台股价、酒价齐飞，再次回到了2800元以上的价格。

　　茅台的酿造工艺以三高三长见称：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;基酒生产周期长、大曲贮存时间长、飞天茅台酒基酒酒龄长。历经二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，酒体贮存三年才用于勾调，勾调后再储存一年。

　　我们经常买酒的一般自己买来后放上3-5年再喝，飞天出厂时已经经历了5年时间，酒体更醇香。

　　突出风格：

　　倒酒时酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。酒色透明、微黄，酱香、焦香、煳香谐调，酱香浓郁、细腻，空杯留香持久，口味上酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻。

　　浓香型白酒是很多朋友们都喜欢的，非常适合在各种宴会、聚餐畅饮，是很多国人非常喜欢的白酒类型，小编为大家推荐下几款非常好喝的浓香型白酒品牌，现在的电商活动中更是有着很大的优惠，需要的朋友们一起来看看吧。 1、浓香低端——五粮醇 红淡雅

　　五粮醇是一款定位于婚宴、一般聚会的一款酒。

　　淡雅五粮醇”是2009年9月在五粮醇基础上重点打造的一款新酒，分为35度、42度和50度，日常售价79元，有活动的话60左右能买到。

　　这款酒浓而不烈、香而不艳的风格有点像西凤，五粮液也承认研发这款酒的时候参考了其他香型。红淡雅的主要特点：

　　绵柔、淡雅、清爽不上头、酒香浓郁、价位较适中，在年轻消费群体中比较受欢迎。 2、浓香中端——泸州老窖特曲

　　泸州老窖是单粮浓香型白酒的代表，曾经产量比五粮液、剑南春、洋河的总产量都高，所以浓香型又名泸香型。泸州老窖的国窖系列在高端白酒中排名第三，2019年市场份额为11.82%。泸州老窖的产品在酒质上：国窖>窖龄>特曲>白瓶>头曲。

　　特曲是泸州老窖获得五届全国评酒会名酒称号的产品，但现在的特曲不像以前的特曲了，由原来的高端酒降为中端酒，现在不断涨价，有向次高端冲击的迹象。

　　次高端中有水晶剑存在，特曲冲击次高端难度不小，现在官方定价360元，实际上300多点能买到。

　　特曲的特点是原料只使用糯高粱(江淮多用粳高粱)，采用原窖生产工艺，这两点是与五粮液、剑南春最大的区别。

　　原窖工艺指的是：本窖的发酵糟醅经加工后仍然放回原来的窖池内发酵，但泸州老窖创造了原窖分层酿酒工艺，也就是六分法：分层投粮、分层发酵、分层堆糟、分层蒸馏、分段摘酒、分质并坛。甑与甑之间的产酒质量比较稳定，利于微生物的驯化和发酵，易于掌握入窖酒醅的酸度。

　　突出风格：

　　气味单一、窖香纯正，有陈香味，醇厚，有回甜，空杯有窖泥味。 3、浓香次高端——剑南春

　　剑南春同样是多粮型浓香白酒，连续三次获得全国名酒称号，是浓香型白酒中性价比的典范，1000ml装水晶剑价格仍比不上1573。

　　剑南春的配料为糯米、大米、小麦、玉米、高粱，配比与五浪液略有不同。工艺上仍然采用了跑窖法，因此很多人把剑南春归为多粮型白酒，但剑南春用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，混蒸混烧，量质摘酒，原度陶坛储存。

　　突出风格：

　　芳香浓郁，带有木香的陈味，细闻也有粮香，稍微带有酱香(细品可以归为陈香)，甘冽净爽，香、味谐调，余香悠长，与五粮液比更为清爽一些。

　　剑南春还有一款珍藏级剑南春，与水晶剑的最大区别在于，珍藏剑使用“天益老号”活文物窖池群特酿。天益老号窖池群宽50米，长240米，拥有古窖池695口，是清代酿酒作坊区，是现在剑南春酒厂的第一生产区，这也是珍藏级剑南春品质的保证。 4、浓香高端——五粮液

　　五粮液，多粮浓香型白酒的代表，2019年在我国高端白酒市场中占有率35.3%，排名第二位。经典五粮液是五粮液的核心产品，从宋代“姚子雪曲”到1909年正式更名“五粮液”，再到今天共推出了八代产品。

　　“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”，五粮液成名的核心原因是明代留下的16个窖池，经过了几百年的连续使用和不断维护，成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，五粮液一直使用至今。

　　五粮液定位高端市场，不惜代价管控原料，采用不惜成本坚守传统工艺。采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术，采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等独特的酿造工艺。结合小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食的均衡配比，形成了独特的喷香风格。

　　突出特点：

　　整体放香很浓，唯一可以称为喷香的一款酒，细闻有粮香，香气丰满，味道醇厚，入口甘美，落喉净爽，口味协调。

　　以上就是不同白酒的不同品鉴了，有需要的朋友可以根据自己宴会不同的性质来选购。