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大雪时节 北方大雪吃什么

  冬天进补,开春打虎,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。北方的冬天比南方要冷很多,地区不同,饮食的文化差异也不一样,北方大雪一般都吃些什么呢,下面我们就一起来看看吧。

大雪时节  北方大雪吃什么

  1.东北炖菜

  北方人特别喜欢吃炖菜,炖菜就是将各种食材放在一起,然后加入一些调味料放在一起炖,也叫做乱炖。这种大on干杯乱炖菜虽然看上去并不精致,但是味道非常美,而且营养很丰富。所以在大雪节气的时候,北方人一定要做一顿炖菜来吃。比如大家一致好评的猪肉粉条,小鸡炖蘑菇,还有杀猪菜等等都属于东北炖菜。

  2.羊肉

  其实北方人也特别喜欢吃羊肉。本身羊肉比较滋补,而且属于热性的食物,可以通过吃羊肉滋补身体,驱赶身体当中的寒气,因此在北方大雪时节的时候也会煮上一顿羊肉来吃。羊肉汤或者是羊肉粥或者是烤全羊都是非常不错的。

  3.糖梨水

  由于北方外面的天气非常冷,所以家家户户都会通暖气,在暖气的房间里面待的时间一长的嗓子比较干燥,内火也比较旺盛,因此北方人的也会炖煮一些糖梨水来喝。因此在大雪时节的时候,北方人也会煮一些糖梨水分给家庭的每一位成员。

  4.吃饺子

  在北方不管是大节小节或者各种值得的庆祝的日子,都要吃上一顿饺子。因此在大雪节气的时候,北方人也会准备好馅料,然后自己和面擀饺子皮,包饺子庆祝大雪节气的到来。

  以上就是关于北方大雪吃什么食物比较合适的具体介绍。当然对于南方的小伙伴来说,有些食物是比较熟悉的,有些食物好像从来没有听说过过或者是吃过,所以有机会来到北方的话可以感受一下北方的炖菜,吃一下北方的特色酸菜饺子,相信一定也会被北方的美食所吸引。

    本文来源: http://m.fzbm.com/shenghuo/8202.html
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