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　　现在的菜市场里什么蔬菜水果都有卖，不管是不是当季的，只要你想要就绝对有的卖。不过大家发现没有，韭菜和韭黄这两种蔬菜有什么区别。

　　韭黄，是在没有阳光的条件下生长起来的韭菜，没有阳光就没有光合作用，也就没有了叶绿素，因此，韭黄颜色是黄色的。

　　而，韭菜当然就是在光照下进行生长了，颜色是绿色。

　　这样，大家就明白了吧，韭黄和韭菜都是属于韭菜的一种，只不过它们的颜色和气味都不同。