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　　卵磷脂也被称为蛋黄素，是与蛋白质、维生素并列的第三营养素。不过，很多人都不知道哪些食物中含有卵磷脂，那么，今天，我们就整编了一些含有卵磷脂的蔬菜水果来供大家参考借鉴。

　　含卵磷脂的蔬菜和水果有：牛油果、豆腐、豆浆、豆干、毛豆、鸡蛋等。

　　现在，大家知道哪些蔬菜水果里含有卵磷脂了吧，大家可以多吃一些含有卵磷脂的食物哦，不仅可以增强免疫力，还能提高身体素质。