福州便民网

　　腊肉是我们中国非常有特色的美食，别看它其貌不扬甚至有点让人害怕，但是它搭配任何菜肴简直不要太好吃，尤其在过年的时候家家户户基本都会准备一些，那么吃不完的腊肉应该要怎么保存才好呢?

　　其实这是很简单的，没有冰箱都没有关系

　　我们只要给腊肉一个通风的环境即可，挂在室内通风、阴凉处保存。仅限于熏制好之后没有过水，没有接触其他食物、物品而污染过的腊肉，且室内温度不宜高于20摄氏度。可将其保存一个月。