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　　我们将带壳生蚝水煮的话，煮15分钟左右才能完全煮熟，大家都知道生蚝是那种特别容易煮熟的带壳类软体动物，还挺鲜的，我们要是直接把这个生蚝去壳放到水里面煮，只要开水煮8~10分钟就可以煮熟来了，但是带壳的生蚝就不一样了，我们需要煮的更久一点，我们煮带壳的生蚝需要注意一个点，就是水不可以放太多了，水放太多的话就没有办法保留口感和新鲜度，也不能煮太久，煮太久生蚝的肉就不好吃了，肉质会变老导致口感不佳。