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　　榴莲是一种热带水果，口感细腻鲜美，不过由于榴莲闻起来有种臭臭的味道，这就导致了部分人望而退却了，不过大多数人还是非常喜欢吃榴莲的。大家在购买榴莲的时候都是整个连壳带肉买回家的吧，那么，你们知道榴莲什么时候能熟，能打开吃吗?榴莲怎么挑选?

　　其实，当榴莲的壳开始出现裂口的时候就说明榴莲熟了，可以吃了。

　　榴莲相关的挑选方法：

　　1、听声音。把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了;

　　2、看颜色。我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

　　榴莲属于凉性水果，具有活血散瘀的功效，并且榴莲的汁液和果皮中含有蛋白水解酶有消炎消肿的作用。

　　不过，榴莲不太好消化，不建议大家多吃哦，不然造成肠胃不适就不好了。