江门端午节传统美食
2021-07-29 10:50:50
农历五月初五是我国的传统节日——端午节,又称端阳节、重五节、龙舟节等,迄今已有2000多年的历史,不同的地方各有特色,在江门过端午节的话还是非常具有民俗气氛的,比如当地人会举行赛龙舟或还会用黄纸剪午时符贴在门上,给孩子戴香包等等。当然在端午节的时候,肯定少不了当地的美食。今天我们就一起来看一下江门端午节吃啥传统食物。 江门端午节吃啥传统食物 1.吃粽子 在江门过端午节,其实和其他地区一样也会吃粽子,这是纪念屈原的一种传统方式。但是江门的粽子口味比较多,可以满足不同的人的需求。而且江门人包的粽子还是非常有特色的,是三角粽。所以一到端午节这一天,家家户户都会在家包粽子,煮粽子,吃粽子,来纪念故人。 2.吃煮鸡蛋 江门人在端午节的时候也会吃煮鸡蛋。鸡蛋并不是直接白煮的,而是必须和包好的粽子一起煮,这样煮出来的鸡蛋有粽叶的香味,特别的好吃。而且鸡蛋和粽子是江门女子回娘家必带的礼品,所以在端午节这天也会吃煮鸡蛋,女子更会准备好煮鸡蛋送回娘家。 3.喝雄黄酒 都说在端午节的时候,五毒会出现,为了避开五毒就会准备雄黄酒。雄黄酒就是用雄黄粉和白酒混合而成的,喝了雄黄酒,五毒就不会再靠近了,能够保佑自己和家人的平安。所以一到端午节的时候江门人在餐桌上一定要喝上一杯雄黄酒。 4.喝午时茶 江门属于广东,而广东人非常的喜欢喝茶,所以在端午节的时候,等午饭吃过之后亲朋好友就会聚集在一起,拿出新茶叶泡上一杯清香的茶,慢慢饮慢慢品,这也叫喝午时茶,据说喝了可以辟邪。所以在端午节的时候,喝午时茶也是必不可少的。 以上就是关于江门人中端午节吃的美食的介绍。每个地方的风俗不同,在当天吃的可能也不一样,其实在端午节的时候,在江门还有很多很多的美食等着你,而且还会举办各种各样的非常有意思的民俗活动。如果大家喜欢的话,可以到江门体验一下,感受他们的传统。 |