福州便民网

　　雪梨茶(润肺清热)

　　喉咙干，肺部不适可以喝雪梨茶，将买好的新鲜雪梨切块，放入砂锅中加入适量冰糖熬成雪梨汁，再用雪梨汁泡茶即可。雪梨茶可以生津止渴、润肺解乏，咳嗽的话可以加入琵琶叶熬制成雪梨琵琶茶，润肺止咳化痰的不二之选。

　　白菜根(清热利水)

　　白菜根比较脆爽，但很多人觉得硬邦邦的，就把这部分丢掉了。其实白菜根吃起来是甜的，还可以去火去噪，另外白菜根含有丰富的粗纤维及维生素。将白菜根洗好后切成丝跟猪肉一起抄做白菜猪肉好词，或者根据喜好做成泡菜也是非常不错的。

　　鸡毛菜(翠绿清香)

　　鸡毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不错的清火小菜。上汤鸡毛菜、清炒鸡毛菜都不错，我喜欢将鸡毛菜和胡萝卜、甜椒一起炒着吃。鸡毛菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，尤其是维生素A和胡萝卜素，多吃还对眼睛有益。

　　嫩冬瓜(味美清热)

　　冬瓜跟肉类简直是绝配啊，煮肉的时候放点冬瓜就很好，就比如冬瓜排骨汤啊，冬瓜炒虾仁都很好吃，不仅可以清热解毒，还利湿利尿，更有祛痰热咳喘的功效，冬瓜的含水量是跟高的，热量低，是减肥佳品，除了冬瓜汤，冬瓜干杯肉丝粥也非常不错，好吃又去火，感兴趣的小伙伴可以试试。