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　　樱桃其实也是含钾高手

　　樱桃很多人都喜欢吃，而且它所含的营养也是很丰富的。

　　樱桃的番茄红素含量比一般水果丰富，而且与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不多，能将血压稳定下来，而且樱桃的视黄醇含量也很高，多吃对眼睛好，可以增强免疫力。

　　很多人有一个误区，觉得樱桃能补铁，其实樱桃的铁含量不高，用它补铁不太实际，还不如吃猪肝、猪血、瘦肉等，这些含铁量更高。

　　提示：挑选樱桃时，要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热，吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存，以保持鲜嫩的口感。

　　枇杷有白肉和红肉之分

　　枇杷与一般水果不同，枇杷秋天或初冬开花，春天至初夏成熟。枇杷有两种，红肉枇杷和白肉枇杷。

　　白肉琵琶果实小，果肉呈白色至淡黄色，但是比较好吃，皮薄肉多吃起来很甜。而红肉枇杷果实大，果肉为橙黄色或橙红色，没有白琵琶好吃，适合做罐头。

　　枇杷中的糖分以果糖为主，口感清甜，且其中钾含量丰富，对高血压患者有利。而红肉枇杷视黄醇当量在常见水果中名列前茅，与芒果不相上下，多吃多眼睛好，还可以润肺止咳。

　　提示：吃枇杷要去皮，果核不可食用，不熟的琵琶不能吃，熟的也不能吃太多。

　　青梅煮酒最养颜

　　初夏，正是青梅成熟的时候，最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了!

　　除了口感酸甜，青梅酒的保健作用几乎天生就是为女人准备的：青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，多喝可以美容养颜，更加年轻。

　　不过青梅实在太酸，把它浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用：梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。

　　杨梅里的小虫子无毒害

　　樱桃与杨梅这对浆果“姐妹”有个共同特性，就是很容易受到果蝇幼虫“侵袭”，很多人对去年樱桃、杨梅遭遇的“虫子风波”心存芥蒂(杨梅用盐水浸泡后出现了很多白色小虫子)。

　　樱桃、杨梅等浆果在盐水中浸泡后出现的小虫子，其实吃进去对我们是没什么害处的，就是恶心了点，是高蛋白的东西。

　　杨梅有“果中玛瑙”之称，富含花青素，而且有机酸含量丰富，能刺激唾液、胃液分泌，所以有胃病的要少吃杨梅。

　　提示：买杨梅时一定要选新鲜的，完整无破损，颗粒饱满的为好。如果担心虫子，可在淡盐水中浸泡洗净后再吃。