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泡好的黑木耳隔夜可吃吗 木耳是冷水泡发好还是热水泡发好

泡好的黑木耳隔夜可吃吗   木耳是冷水泡发好还是热水泡发好

  市面上卖的木耳多数都是干木耳,因此大家在吃木耳的时候都需要提前泡发,不过,大家知道木耳是冷水泡发好,还是热水泡发好呢?需要泡发多久呢?而泡发好的木耳能不能隔夜吃呢?

  泡好的黑木耳隔夜不能再食用,木耳需要现吃现泡,泡的时间不能太长,时间太长容易发生细菌繁殖,食用后容易引起身体不适。木耳食用时,泡发1~2个小时即可达到最好的状态,不用泡太长时间。

  其实,泡发木耳用冷水泡发比较好的,因为,热水泡发的木耳,虽然说泡发的时间快但是口感就非常受影响了,而且,木耳中的营养成分也会流失很多。因此,大家在泡发木耳的时候还是用冷水泡发吧。

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