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　　端午节，是我们国家的传统节日，在节日这一天我们都会吃粽子，粽子还有很多口味，有甜粽子，有咸粽子。那么，大家知道煮粽子的时候是冷水煮，还是热水煮好呢?

　　其实，煮粽子用冷水煮就可以了，用冷水煮出的粽子还会格外香糯，粽子的外面是用一层粽叶包裹，冷水煮粽子时，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香，且煮出来的粽子成熟度一致，不会出现粽心夹生的情况。

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，粽子的口味一般也都是以地区来区分的，例如北方基本都是枣粽，而南方的口味就很多了，例如绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等。