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铁板烧的酱汁怎么调 铁板烧秘制酱汁制作配方一览

  想必喜欢吃铁板烧的朋友不在少数吧,铁板烧好吃的地方除了食材本身的香酥之外,还少不了那些秘制酱汁的搭配。那么大家知道这些秘制酱汁都有几种吗?秘制酱汁是怎么制作的呢?下面,我们就来学习下铁板烧秘制酱汁的制作配方及制作方法吧。

铁板烧的酱汁怎么调  铁板烧秘制酱汁制作配方一览

  1、黑胡椒酱:蒜蓉5克,红葱末6克,牛肉汁10克,黑胡椒粉、色拉油各20克,意大利黑醋、美极鲜味汁各10克,牛肉末5克,牛骨汤200克,搅拌均匀。

  2、蜂蜜芥末酱:黄芥末酱30克,芥末子5克,白胡椒粉4克,蜂蜜40克,淡口酱油50克,沙拉酱300克,搅拌均匀。

  3、蒜茸虾酱:蒜蓉20克,香菜、红彩椒各5克,美极鲜味汁、花生酱各5克,盐2克,色拉油100克。净锅上火,下色拉油烧至5成热时,下入所有材料后,立即捞出放凉。

  这三种酱汁都是铁板烧最常用的酱汁了,大家可以根据自己的口味来制作搭配哦,现在,大家快动手试试吧。

    本文来源: http://m.fzbm.com/shenghuo/48624.html
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