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　　家常香辣羊蝎子的做法非常简单易学，今天就用最短的时间让你学会香辣羊蝎子的做法。

　　1.

　　先准备好食材：七鲜盐池羊蝎子800克

　　2.

　　自然解冻

　　3.

　　用清水冲洗去血水

　　4.

　　冲洗几遍

　　5.

　　姜切片从切断

　　6.

　　辣椒切块

　　7.

　　水开下锅煮5分钟，撇去血沫

　　8.

　　捞出控水

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　　油热下去葱姜干辣椒香叶，桂皮，八角炒出香味

　　10.

　　放入一块火锅底料炒出红油

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　　加入多一点的水，冷热均可

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　　放入骨头

　　13.

　　加入生抽和蚝油

　　14.

　　放一点冰糖提鲜

　　15.

　　加入料酒

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　　放入老抽调色，盖上锅盖小火煮30分钟

　　17.

　　放入适量的盐和糖

　　18.

　　在煮10多分钟，大火收汁

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　　一戳就透即可，再焖一会装盘味道更好。

　在寒冷的冬季，没有什么能比吃一锅热腾腾的香辣羊蝎子来的更幸福的事了。