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章鱼小丸子的做法 正宗配方

  天下唯有美食不可辜负,章鱼小丸子想必大家都吃过,章鱼小丸子,又名“章鱼烧”,是源自日本大阪地区的著名小吃。在家里该如何做出这样的美味呢,下面我们一起来看看吧。

  章鱼烧需要的工具

  1)油刷。

  2)章鱼烧模具。

  章鱼烧需要的材料

  低筋面粉100g,泡打粉1/4小勺,清水270ml,章鱼(鱿鱼)粒2大勺,卷心菜粒2大勺,洋葱粒1大勺,花生油少许,日式照烧酱、沙拉酱、海苔碎、木鱼花各适量

  章鱼烧的做法

  1.

  准备好所有的食材。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  2.

  章鱼烧模具刷油加热备用。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  3.

  章鱼烧粉加入纯净水,鸡蛋。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  4.

  搅拌成为面糊备用

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  5.

  洋葱,鱿鱼须切碎备用,鱿鱼须可提前焯烫一下。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  6.

  面糊舀入模具半满,上面撒上鱿鱼,洋葱。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  7.

  然后再用面糊浇在上面。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  8.

  用小火慢慢煎至,直到章鱼烧定型金黄。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

  9.

  取出章鱼烧上面依次挤上章鱼烧酱,番茄酱,色拉酱,再撒上柴鱼片,海苔丝即可食用。

章鱼小丸子的做法  正宗配方

    本文来源: http://m.fzbm.com/shenghuo/11948.html
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