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　　营养美味的香菇配上粉丝，团团圆圆，年夜饭必备，一口一个，好吃停不下来。

　　主料：香菇若干、细粉丝1小把

　　辅料：蒜末适量、小米辣若干、蚝油适量、生抽适量、食用油适量、蒸鱼豉油适量

　　小提示：调味料可根据个人口味调整

　　1.香菇洗净去蒂，横竖切花刀。

　　2.将处理好的香菇码盘。

　　3.细粉丝提前泡软，开水泡的话，8-10分钟左右就可以捞出了。

　　4.将粉丝卷一卷，放在香菇上。

　　5.蒜末 小米辣 生抽 蚝油，来调料汁。

　　6.热油分次浇在配料上，搅匀，蒜蓉料汁就调好了。

　　7.将蒜蓉料舀在粉丝上，尽量多放一些，但别流的哪儿都是，水开后上锅蒸10分钟左右即可。

　　8.最后淋上一圈蒸鱼豉油。

　　9.好吃的团团圆圆香菇粉丝就完成咯。