福州便民网

　　冬枣一种晚熟鲜食品种，其中冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，再加上脆爽甘甜的口感，受到许多人的喜爱，但是市面上卖的冬枣颜色各不相同，有时候就会买到浸泡过糖精水的冬枣，那么我们应该怎么看冬枣是否被糖水浸泡过呢?

　　其实我们从颜色和味道就可以看出来了：

　　正常的冬枣颜色是一片红一片青，那是因为在自然的生长过程中，因为光照存在的差别的原因才会是这样，而浸泡过糖精水的冬枣，大部分会变成

　　从味道上的话：冬枣自身的甜味比较自然清新，口感较脆，而泡过糖精的冬枣极甜，果皮比果肉甜，果肉松散。