福州便民网

　　酸辣汤是很多人都喜欢喝的一种汤，口感酸酸辣辣的在寒冷的冬天里来一碗酸辣汤是真的非常享受的，今天呢，我就喝大家分享一道胡豆瓣酸辣汤吧，大家快来做好笔记哦。

　　1、豆瓣用清水泡一晚上去壳备用。

　　2、酸菜，泡椒，泡姜改刀备用。

　　3、将豆瓣，酸菜，泡椒，泡姜同时放入高压锅里加适量高汤(没有高汤清水也行)上气压10分钟。

　　4、调味盐，鸡精，撒上葱花即可。

　　不知道大家学会了吗?学会了就快做起来吧，热热的酸酸辣辣的口感绝对会让你惊艳的，不过大家在制作之前一定要记得先把胡豆瓣提前浸泡去壳哦。