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　　喜欢吃鸭肝的小伙伴们不能错过这道菜，这道炒鸭肝简单又美味，一起来看看吧。

　　用料：卤水鸭肝，辣椒。

　　步骤：

　　1、水鸭肝，洗干净(但清洗时不能过于的大力，需要小心一些，不能清洗过久。)

　　2、随后再将清洗完的鸭肝切成合适的片状，装好，待用。

　　3、热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒。

　　4、加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可。

　　以上就是有关炒鸭肝的制作步骤，有兴趣的小伙伴们快去动手试试。