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　　新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效;包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，多吃包菜好处很多，下面给大家分享一道家常菜，手撕包菜的做法，喜欢的小伙伴赶紧去试试吧。

　　1.

　　包菜用手撕开，去掉菜梗

　　2.

　　切好蒜瓣，肥肉片

　　3.

　　把腊肉片放锅里榨出油

　　4.

　　再放蒜瓣翻炒

　　5.

　　再把包菜放锅里翻炒

　　6.

　　炒软

　　7.

　　给生抽

　　8.

　　给醋，关火，翻炒均匀