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　　1.

　　鸡蛋洗净放入锅中，加入适量清水没过鸡蛋，1勺味达美清香米醋

　　2.

　　加入1勺盐，大火煮8分钟

　　3.

　　煮好之后过凉水，把鸡蛋壳剥掉，鸡蛋改刀一下(竖刀)。

　　4.

　　锅中倒入适量玉米油，放入鸡蛋煎出虎皮

　　5.

　　加入干辣椒

　　6.

　　2勺6月香葱伴侣甜面酱

　　7.

　　2勺六月鲜特级原汁酱油，加水没过鸡蛋，煮至收汁。

　　8.

　　收汁后撒上适量白芝麻和葱花即可享用

　　9.

　　咬一口还爆汁