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　　不知道大家有没有吃过佛手瓜，佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、以及各类的营养素。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

　　那么今天就教大家怎么做佛手瓜这道菜吧。

　　1、首先我们先将食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。

　　2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片。

　　3、红尖椒洗净切斜丁。

　　4、羊肉切薄片，用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟。

　　5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。

　　6、加羊肉片翻炒变色捞起。

　　7、热锅凉油，油热8成下，红尖椒。

　　8、佛手瓜翻炒出香味。

　　9、加羊肉片。

　　10、然后再根据咸淡加盐翻炒均匀。

　　11、根据口味需求加鸡精翻炒均匀即可，

　　这样一道美味的炒佛手瓜就完成了，大家可以来试试哦

　　以上就是关于佛手瓜怎么炒才好吃呢 炒佛手瓜怎么做呢的全部内容了