福州便民网

　　羊脸肉和其他部位的羊肉一样都富含了丰富的营养成分，虽然说羊肉的热量高但是羊肉中的脂肪含量非常少，所以就算是大家羊肉吃多了也不会发胖的。今天，我们就给大家到来了一道爆炒羊脸的烹饪方法。

　　炒羊脸做法：

　　1、准备材料：熟羊脸肉500克、胡萝卜半根、黄瓜1根、木耳适量、香菇2朵、盐适量、蒜瓣3瓣、黑胡椒碎适量、白胡椒粉适量、葱花适量、植物油适量、蚝油一勺、香菜一根。

　　2、黄瓜、胡萝卜切片。

　　3、熟的羊脸肉切大片。

　　4、木耳、香菇切丝，大蒜切片备用。

　　5、锅内无水加油热锅。

　　6、加入蒜片大火炒香。

　　7、加入胡萝卜片。

　　8、加入香菇丝。

　　9、加入切好的羊脸肉。

　　10、撒一点白胡椒粉，翻炒一下。

　　11、翻炒均匀后加入黄瓜片。

　　12、加入一勺蚝油。

　　13、加入木耳丝、盐，翻炒均匀。

　　14、加入香菜段，出锅装盘。

　　15、撒上黑胡椒碎和葱花即可。

　　怎么样，是不是很简单。这道菜也非常适合减脂期的小伙伴们食用哦，赶快去试试吧。