鸭肉怎么做好吃 炒鸭肉的具体方法
2021-10-19 13:58:43
准备材料:鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。将鸭子切块,干锅炒鸭肉,炒干水分。将炒干的鸭肉放入高压锅,加姜片,加水,没过鸭肉,压20分钟。将压好的鸭肉捞出,锅中下油,爆炒姜片、大蒜。倒入鸭肉翻炒,加入青椒、紫苏。 炒鸭肉做法: 1、准备材料:鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。 2、将鸭子切块,干锅炒鸭肉,炒干水分。 3、将炒干的鸭肉放入高压锅,加姜片,加水,没过鸭肉。 4、压20分钟。 5、将压好的鸭肉捞出。 6、锅中下油,爆炒姜片、大蒜。 7、倒入鸭肉翻炒,加入青椒、紫苏。 8、加入蚝油、酱油和水,没过鸭肉。 9、大火收汁即可。 |