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鸭蛋怎么炒不会腥 既好吃又不腥的炒鸭蛋做法

  鸭蛋怎么炒不会腥 ?鸭蛋是一个非常简单的食材,像我们平时炒出来的鸭蛋一般都会比较腥,那么鸭蛋该怎么做既不腥又好吃呢?下面给大家介绍一下炒鸭蛋的详细做法。

  准备材料:鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。大蒜切片,鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水,搅打均匀。锅里放油,倒入蛋液,迅速滑开,凝固后马上盛出。再放适量油,爆香蒜片。放入剁椒略炒,调入生抽。将鸡蛋重新倒回锅里炒匀,撒葱花出锅即可。

鸭蛋怎么炒不会腥 既好吃又不腥的炒鸭蛋做法

  炒鸭蛋方法:

  1、准备材料:鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。

  2、大蒜切片。

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  3、鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。

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  4、搅打均匀。

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  5、锅里放足够的油,倒入蛋液。

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  6、迅速滑开,凝固后马上盛出。

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  7、再放一点点底油,爆香蒜片。

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  8、放入剁椒略炒。

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  9、调入生抽。

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  10、将炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。

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  11、炒匀,撒葱花出锅即可。

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  简单加工一下就能得出一盘既美味又不腥的炒鸭蛋,不管是配米饭还是下面都是一个不错的选择。

    本文来源: http://m.fzbm.com/shenghuo/48674.html
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