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豆制品怎么炒好吃 青蒜苗小米椒爆炒豆干家常菜做法

  豆干大家都吃过吧,不知道大家吃过的豆干都有哪些做法呢?不过今天,我们要和大家分享的是豆干的家常做法,就是用青蒜苗和蒜蓉还有小米椒来爆炒豆干。下面,我们一起来看下详细的制作步骤吧。

豆制品怎么炒好吃   青蒜苗小米椒爆炒豆干家常菜做法

  首先,大家先将食材和配料准备好:豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。

  1、豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

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  2、锅中加入少许植物油,油热加入蒜和辣椒,煸炒出香味。

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  3、放入豆干煸炒均匀,加入少许酱油和盐调味。

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  4、放入青蒜苗继续煸炒,放入少许鸡精翻炒匀均,关火淋入香油。

豆制品怎么炒好吃   青蒜苗小米椒爆炒豆干家常菜做法

  5、装盘上桌,即可食用。

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  看起来是不是非常有食欲,色彩上青蒜苗搭配小米椒真的非常亮眼,不过,大家要注意一点,这道豆干家常菜是比较辣口味的,小伙伴们要是不能吃辣的话,就要看情况添加小米椒了哦。

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