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　　蛋包饭可以说是非常简单快手的一道美食，不管你是上班族还是学生党不到十分钟就可以完成了，再也不要花十几二十去点份外卖了，自己做蛋包饭成本不到3元呢!!那么接下来就教大家蛋包饭怎么做?

　　首先我们要先准备材料：米饭(隔夜的也可以)、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、洋葱、番茄酱、玉米油、黑胡椒粉、盐、各种你喜欢的蔬菜等

　　第一

　　我们要将喜欢的配菜都洗干净切好，备用

　　第二

　　锅里倒入适量清水，把配菜焯一下水

　　第三

　　热锅下油，将我们的算和洋葱炒出香味

　　第四

　　将我们焯水好的配菜放进去一起炒

　　第五

　　然后加入番茄酱、少许盐翻炒均匀，再加入黑胡椒翻炒均匀。

　　第六

　　加入我们的米饭，翻炒均匀

　　第七

　　将蛋液倒入锅内，平摊

　　第八

　　然后把另一侧蛋皮揭起来盖住米饭，把边缘压紧整形，再略煎定型。

　　第九

　　在表面挤上番茄酱，出锅即可。