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　　粉蒸肉真的是个人见人爱的一道菜哇，特别下饭又好吃，那么粉蒸肉怎么做才好吃呢 粉蒸肉的做法是什么呢

　　准备材料：五花肉300g、蒸肉粉100g、生抽5g、老抽5g、糖2g、料酒10g、白胡椒粉1g、葱姜适量、鸡粉2g。五花肉用温水洗干净，沥干水分。用刀切成大小均匀的片。肉片放上生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜。用手抓拌均匀，腌制二十分钟入味。

　　粉蒸肉做法：

　　1、准备材料：五花肉300g、蒸肉粉100g、生抽5g、老抽5g、糖2g、料酒10g、白胡椒粉1g、葱姜适量、鸡粉2g。

　　2、五花肉用温水洗干净，沥干水分。

　　3、用刀切成大小均匀的片。

　　4、肉片放上生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜。

　　5、用手抓拌均匀，腌渍二十分钟入味。

　　6、把肉片放进蒸肉粉中，正反面均匀的裹上米粉。

　　7、把肉片码放整齐放在碗内，锅内放水烧开支个蒸架，把碗放上去，开中小火蒸一个小时左右。

　　8、把粉蒸肉片装盘，撒上葱花即可。

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