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　　肉松的吃法非常多，可以夹面包还可以做寿司，配饭等等，那么我们在家的话要怎么做肉松呢?下面就来给大家分享一下肉松的做法，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。

　　准备材料：里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油半勺、盐3克、糖50克、食用油40克。里脊肉洗净切成长条状，加姜片、水入高压锅煮熟。取出瘦肉冷却，装入保鲜袋用擀面杖压碎。用手撕成细条后，放入所有调料调匀。把肉和调料放入炒锅内。开小火，用筷子翻拌焙干即可。

　　肉松做法：

　　1、准备材料：里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油半勺、盐3克、糖50克、食用油40克。

　　2、里脊肉洗净去除筋膜。

　　3、顺肉丝纹路切成长条状，加姜片、水入高压锅煮熟。

　　4、取出瘦肉冷却。

　　5、装入保鲜袋用擀面杖压碎。

　　6、用手撕成细条后，放入所有调料调匀。

　　7、把肉和调料放入炒锅内。

　　8、开小火，用筷子翻拌焙干即可。

　　尤其是较多的小孩子非常的喜欢吃肉松，在家自己做肉松既卫生有放心，学会的小伙伴可以试着做给孩子吃。