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蚕豆怎么做好吃 蚕豆的烹饪方法
2021-12-20 11:10:42
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蚕豆是草本植物，世界上第三重要的冬季食用的豆作物，富含蛋白质、糖、矿物质、维生素、维他命、钙、铁，其中蛋白质的含量更是达到了25%-35%，那么蚕豆要怎么烹饪的好吃呢？下面是关于蚕豆的具体做法和准备材料。
蚕豆做法： 1、准备材料：蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许。
2、将新鲜蚕豆去皮，清洗干净
3、上锅蒸8分钟。
4、碗内放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调汁。
5、锅内爆香蒜末，汤汁蒸开。
6、蒸熟的蚕豆中加入葱花。
7、加入汤汁和辣椒即可。
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