福州便民网

　　红芽嫩姜，又可以称之为子姜，是一种可以食用的蔬菜类，不过很多人都不知道这个嫩姜要怎么吃，也不知道嫩姜的做法是什么，今天，我们就来喝大家分享一道红芽嫩姜的家常做法吧。

　　子姜可以做子姜炒肉。

　　1、准备材料：肉250g、子姜300g、辣椒200g、油适量、盐适量、酱油适量。

　　2、瘦肉切好。

　　3、子姜切片。

　　4、辣椒切好备用。

　　5、锅中放油，把子姜和肉一起爆炒。

　　6、放入酱油。

　　7、倒入辣椒。

　　8、翻炒均匀，放盐和味精调味即可。

　　现在，大家知道红芽嫩姜可以怎么吃了吧，快学起来吧，多吃嫩姜的好处还是非常多的。