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　　海带丝是一道看似简单的食材，但在烹饪上却能大大震惊。除了常见的腌制海带丝外还有拿来煲汤的，但其实海带丝是还可以炒呢，那么大家都知道海带丝该如何炒吗，我这就带你来看看。

　　炒海带丝做法：

　　1、准备材料：海带丝100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克。

　　2、将所需要的配料准备好蒜末备用，小米椒切段。

　　3、再锅中装入冷水后大火烧开。

　　4、在沸腾的水中放入海带丝，将其在锅中放置两分钟内即可捞出。

　　5、锅中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。

　　6、倒入海带丝，翻炒均匀。

　　7、出锅前可以放入盐、鸡粉、香油进行调味，将其快速的翻炒让味道均匀。

　　海带简介：

　　海带，海带科海带属植物。海带孢子体呈大型，褐色，扁平带状，分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状，叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。其生长于水温较低的海中，中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培。

　　以上就是关于炒海带丝的做法，有兴趣的小伙伴们不妨动手试试，其实很简单的。