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　　首先我们先准备好需要的材料：芋子、盐巴、鸡精、料酒、酱油、芝麻、豆瓣酱、干辣椒一个。

　　我们先将芋子煮熟之后去皮切成小块，接着热锅放油将我们的大蒜和干辣椒爆香

　　然后加入一点水、放入调味料酱油、盐巴、鸡精、少许豆瓣酱、料酒烧开。

　　最后倒入切好的芋子搅拌均匀，出锅，撒上芝麻即可。