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　　炒米粉真的很好吃，今天就教大家一个简单的做法，那么一起来看看米粉怎么炒才好吃 炒米粉做法是什么呢

　　肇庆切粉是肇庆百姓的一种日常传统美食，以西江流域优质大米、辅以甜润西江水，属粤菜。耐煮、韧性、入口爽滑、味道鲜美为特点，深受广东一带食客的喜爱。肇庆切粉柔韧爽口，地气独特，清香爽口，滑而不腻，爽口弹牙。

　　首先我们要先准备材料：切粉，胡萝卜，白菜叶，葱，生抽，蚝油，糖。

　　1、先将我们准备好的食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用。

　　2、然后在先将胡萝卜丝炒香;再放入白菜丝。

　　3、然后将过水后的切粉码在上面，把我们准备好的调味汁做好

　　4、加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒，随后即可出锅。

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