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　　大家知道决明子除了可以当枕头使用之外，还可以拿来泡水喝，经常喝决明子泡的水有润肠通便、降低血脂的功效。尤其是对于减肥期的人来说多喝决明子水可以消除体内多余油脂、清除宿便。只不过，不是所有的决明子都可以泡水喝的哦，只有炒熟的决明子才可以泡水喝的，那么，大家知道决明子怎么炒比较好呢?下面，就快来学习一下吧。

　　炒决明子的做法：

　　1、将决明子洗净。

　　2、用文火热锅，可以用铁锅或者平底锅。将锅加热至手置锅上有温热感即可。

　　3、将决明子放入锅中翻炒，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声，或者看是否翻炒至种皮爆开，表面微起泡，可用手碾碎即可。

　　现在大家知道决明子怎么炒了吧，不过大家要注意虽然决明子的好处非常多，但是决明子的药性是寒凉的，因此决明子并不适合脾胃虚寒的人服用。