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　　1.

　　首先我们先将土豆洗净去皮

　　2.

　　切块备用，把多余的淀粉洗出来

　　3.

　　油大概7成热的时候下锅炸土豆

　　4.

　　炸熟捞出

　　5.

　　锅中放点点油，加入白糖和冰糖开始熬糖

　　6.

　　首先熬出大泡泡，慢慢转小泡泡，后来糖浆变色且气泡较小

　　7.

　　这时放入土豆炒至土豆均匀包裹糖浆即可

　　8.

　　这样就完成啦!这样的一道简单快手的菜快快学起来把。