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　　秋冬季节，羊肉作为大补的红肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷;还能保护胃壁，帮助消化。这次我们就来试试红烧羊排吧

　　主料：羊排500克、土豆两个

　　辅料：料酒适量、生姜适量、葱适量，大料适量、红烧酱适量、食用油适量、清水适量

　　小提示：配菜可根据个人口味随意选择搭配，如冬瓜、白萝卜…加山楂片能更好的去除羊的膻味。

　　1.所有材料准备好

　　2.羊排，生姜，料酒，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用

　　3.另起锅，倒油，烧热后放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香

　　4.加入红烧酱，炒匀。

　　5.倒入清水没过羊排。

　　6.大火煮开，转小火炖20分钟，加入土豆块。

　　7.炖至土豆块熟透，大火收汁即可。 牛羊猪禽，在七鲜买更放心。